स्वरूप: फिकट पिवळ्या ते पिवळ्या रंगाचा द्रव, मुरलेल्या पदार्थांची घट्टपणा वाढतो आणि त्याला आल्याचा वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध असतो.

अर्क काढण्याची पद्धत: झिंगीबर ऑफिसिनॅलिसच्या नळीसारख्या देठांना वाळवून, दळून आणि वाफेने ऊर्ध्वपातन करून हे मिळवले जाते. ऊर्ध्वपातनाचा कालावधी १६~२० तास असतो आणि उत्पादन ०.२५%-१.२% असते.

हे थंड दळण किंवा थंड दाब देऊनही काढले जाते आणि त्याची गुणवत्ता ऊर्ध्वपातित उत्पादनांपेक्षा चांगली असते. किंवा सुपरक्रिटिकल कार्बन डायऑक्साइडने काढल्यास, त्याची गुणवत्ता सर्वोत्तम असते.

मुख्य घटक: जिंजरिन, शोगॉल, जिंजरॉल, जिंजरोन, इत्यादी.

मानवी शरीरात गेल्यावर, ते घाम आणते आणि त्वचेला आराम देते, तसेच सर्दी आणि सर्दीवर त्याचा विशिष्ट उपचारात्मक परिणाम होतो. शिवाय, आल्याचे तेल भूक वाढवते, आतड्यातील पाचक रसाचा स्राव वाढवते आणि भूक न लागणे व जुलाब यांमध्ये सुधारणा करते. त्यात व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स देखील भरपूर प्रमाणात असते, जे केवळ मज्जातंतूंना पोषण देत नाही, तर सौंदर्य आणि सुरकुत्या कमी करण्याचा प्रभाव देखील टाकते. तथापि, ॲलर्जी टाळण्यासाठी त्याचे जास्त प्रमाणात सेवन करण्याची शिफारस केली जात नाही.

शरीर स्नान: हिवाळ्यात, कोमट पाण्याच्या बाथटबमध्ये आल्याच्या तेलाचे ५-८ थेंब टाका आणि त्या पाण्यात भिजून बसा. यामुळे रक्ताभिसरण सुधारते, संपूर्ण शरीर थंड होते, उष्णता वाढते आणि सर्दीच्या त्रासावर उपचार होतो.

शरीर मालिश: शरीर मालिशसाठी आल्याच्या तेलाचे ५-७ थेंब वापरा, ज्यामुळे संपूर्ण शरीराच्या मानसिक उती सक्रिय होतात, संपूर्ण शरीरात उष्णता निर्माण होते, वात दूर होतो, सर्दीवर उपचार होतो आणि स्नायूंच्या वेदना कमी होतात.

पायांचे स्नान: एका भांड्यात कोमट पाणी घेऊन त्यात आल्याच्या तेलाचे ३-५ थेंब टाका. यामुळे हात-पायांचा गारवा, जास्त घाम येणे यावर उपचार होतो आणि पायांच्या बुरशीजन्य संसर्गावरही (टिनिया पेडिस) याचा काही प्रमाणात परिणाम होतो. आल्याच्या तेलाने पायांना मालिश केल्याने भावनांना उबदारपणा येतो, लोकांना प्रेरणा मिळते, चेतासंस्थेचा अशक्तपणा, मानसिक थकवा, चक्कर येणे यांमध्ये सुधारणा होते आणि विचार सक्रिय होतात. त्याच वेळी, पायांच्या तळव्यांवरील एक्यूपॉइंट्सना (मज्जाबिंदूंना) उत्तेजित केल्याने विविध प्रणालींची चयापचय क्रिया वाढते, ज्यामुळे मानवी शरीर शिथिल होते, थकवा दूर होतो, ताणलेल्या नसा नियमित व शिथिल होतात, मेरिडियन्समधील (ऊर्जावाहिन्यांमधील) ऊर्जा आणि रक्ताचा समतोल साधला जातो, झोपेची गुणवत्ता सुधारते आणि स्वप्नाळूपणा व लवकर जाग येणे यांसारख्या झोपेच्या विकारांपासून आराम मिळतो. विशेषतः जास्त वेळ काम करणाऱ्या व्यस्त कर्मचाऱ्यांसाठी, थकवा दूर करण्याचा याचा प्रभाव खूप चांगला असतो.